वेजिटेबल सूप - स्वादिष्ट सब्जी का सूप
रेसिपी के लिए सामग्री -
मक्खन
(Butter)
कटा हुआ अदरक लहसुन (Cropped Garlic and Ginger )
कटी हुई मिक्स सब्जियां
(शिमला, मटर, गाजर, पत्ता गोभी, प्याज, बीन्स)
(Mix Vegetables)
ताजा कटा हरा धनिया
(Corriender)
नमक
(Salt)
काली मिर्च
(Black Paper)
मक्के का आटा
(Corn Flour)
विधि -
➡️सब्जियों को भाप मे हल्का पका ले.
➡️थोड़े से पानी में उबाल ले.
➡️पैन में मक्खन गरम करे.
➡️अदरक लहसुन पकाये.
➡️सब्ज़ियाँ डालें.
➡️कवर कर के 5 मिनट धिमी आँच गैस पर पकने दे.
➡️1 कप पानी मिलाये.
➡️नमक और काली मिर्च मिलायें.
➡️ 10 मिनिट पकाये.
➡️2 चम्मच पानी.
➡️1 चम्मच कॉर्नफ्लोर मिक्स करें
के मिलाये हरा धनिया मिलाये, 5 मिनट और पकाये तैयार है वेज सूप (Vegitable Soups)